Mistura árabe de especiarias, o Zattar é bastante aromática, possuindo um sabor fresco e levemente picante.
O zattar é muito usado em pães e com azeite em torradinhas de pão.
Também pode temperar carnes, frangos e peixes, em assados, grelhados e ensopados. Como um tempero seco esfregado na carne ou em marinada misturado a um líquido.
Ingredientes
Zattar: mistura de especiarias como o manjericão, coentro, cominho, orégano entre outros. voltar
